日本橋で、ふぐ料理、すっぽん料理を提供している【ふるとり】です。本日も、豊後水道でとれた極上のトラフグを御用意して頂いております。豊かな海で育まれたトラフグは、その美味しさで多くの方々に愛され続けています。当店では、お客様に最高の料理体験を提供するため、常に新鮮な食材を使用し、一品一品丁寧に仕上げております。

季節ごとに異なる楽しみをお届けするため、旬の食材を活かしたメニューも豊富です。特に、この海域でとれたトラフグは口の中で広がる風味が絶品です。ぜひ、普段の食事とは一味違う贅沢なひとときをお楽しみください。

また、当店ではふぐ料理以外にも、厳選されたすっぽん料理もご用意しております。美容や健康にも効果があると言われるすっぽん料理は、特別な日のディナーにぴったりです。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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