ランチ

豊かな自然で育った天然ふぐをお届け

豊後水道の豊かな自然で育った天然のふぐを熟練の料理人が丁寧に下処理し、様々な調理法で魅力を引き出したランチをご用意しています。季節の野菜や厳選した調味料を使用して素材本来の味を大切にした料理の数々をディナーに匹敵する品質と量で、日本橋のゆったりとした雰囲気の中でご堪能いただけます。

日本橋で旬の隠れ家ランチ

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透明感のあるふぐ刺し、サクサクの唐揚げ、濃厚な白子焼きなど、ふぐの魅力を引き出した多彩なランチをご用意し、旬の食材を楽しんでいただけるよう季節に応じてメニューを変更し、日本料理の奥深さと素材本来の美味しさを提供します。記念日や接待にもぴったりの個室もご用意し、お客様のご要望に応じてコース内容やお席のアレンジも承るなど、落ち着いた和の空間でゆったりとお食事を楽しんでいただけるよう日本橋で細やかに配慮しております。
日本橋で旬の隠れ家ランチ