秋の訪れと共に、新しい季節の味わいをお届けいたします。

今週から、旬の松茸と筋子を取り入れたコースをご用意。特に、当店の【ふぐ刺し二枚引き】は、大分県産のふぐにカボスの果汁を100%使い、爽やかな香りがふぐの風味を引き立てます。

国内外のお客様にも、ぜひこの絶品を体験していただきたいです。

さらに、【塩てっちり鍋】は特別な一皿。
沖縄宮城島の塩「ぬちまーす」を用い、計算された塩分で仕上げた優しいふぐ出汁が特徴です。

口の中で広がる豊かな味わいをご堪能ください。

締めには、松茸の香りとふぐ出汁の旨味が楽しめる雑炊をどうぞ。

この時期だけの贅沢なひとときをお楽しみいただければ幸いです。

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