日本橋で、ふぐ料理とすっぽん料理を提供している【ふるとり】です。

今年も国産の松茸がシーズンを迎えました。本日は、大分県臼杵産の極上のトラフグを特別にご用意しております。

トラフグの豊かな風味と、松茸の香りが絶妙にマッチする、この時期ならではの贅沢なお料理をお楽しみいただけます。

さらに、名残りの鱧と松茸の組み合わせもご提供しております。鱧の柔らかくしっとりとした肉質に、松茸の風味が絶妙に絡み合う土瓶蒸しなど、この季節ならではの絶品料理です。

季節の香りと味わいを存分に楽しめる、今だけの特別なメニューをぜひお試しください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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