東京都日本橋にある【ふるとり】です。当店はふぐ料理やすっぽん料理を専門に提供しており、常に最高の食材を求め、安全でおいしい料理をお客様にお届けすることを目指しております。

このたび、愛媛県八幡浜から豊後水道で水揚げされた極上のトラフグが入荷いたしました。

豊かな海の恵みを受けたトラフグの美味しさを最大限に活かした料理をご用意しております。

今回の仕入れに際し、仲卸業者と現地との連携が密に行われ、最高の品質を保つための鮮度管理も万全を期しております。

当店自慢のふぐ刺し、ふぐ鍋など、様々なふぐ料理を通して、その繊細で上品な味わいをぜひご堪能ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

また、ふぐ料理が初めての方でも安心してお楽しみいただけるよう、丁寧な説明とサービスを心掛けております。

予約やお問い合わせはお気軽にどうぞ。

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