日本橋に位置する【ふるとり】では、ふぐ料理やすっぽん料理をご提供しております。

特に本日は、宮崎県産と三重県産の天然スッポンを入荷いたしました。

これらのスッポンは、冬眠を前にして栄養と脂をたっぷりと蓄えているため、独特の深い味わいが楽しめます。

さらにこの季節、新鮮な松茸との組み合わせは、風味豊かで贅沢な一品となります。

スッポンはその高い滋養強壮効果が古くから知られ、現代でも健康をサポートする食材として人気があります。

また、スッポンの濃厚なだしは、上品でまろやかなスープに仕上がり、旬の松茸とともに秋の味覚を存分に堪能できることでしょう。

ぜひこの機会に、当店自慢の料理を味わいにお越しください。季節の贅沢な美味しさを、心ゆくまでお楽しみいただけますよう、スタッフ一同心を込めてご準備しております。

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