日本橋に位置する【ふるとり】では、最高級のふぐ料理とすっぽん料理をお楽しみいただけます。

本日は特別に、大分県臼杵産の天然虎河豚を御用意して頂きました。

このふぐは、美しい透明感と艷やかな身が特徴で、その中から最も新鮮で上質なものを厳選して頂いております。

この天然虎河豚は、噛んだ瞬間にふぐ本来の豊かな旨味を存分に感じていただけます。

口に含んだ瞬間に広がる風味が格別で、まさに口福のひと時をお約束します。

素材そのものの魅力と風味を最大限に引き出し、ふぐの新しい魅力を発見していただけるでしょう。

【ふるとり】では、お客様に心から満足していただけるよう、一品一品手間を惜しまず調理しております。ぜひこの機会に、本物の味わいを堪能してみてください。

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