日本橋に位置する【ふるとり】では、毎日お客様の御要望に応じた最高の食材を厳選し、貸し切りにて特別なひとときを提供しています。

本日ご用意した食材は、北海道産のタラバガニ、福井県産の越前蟹、大分県産の天然トラフグ、京都産のメジマグロなど、各地の名産品です。

これらの食材は、職人が一つ一つ丁寧に仕入れを行い、それぞれの美味しさを最大限に引き出す調理法でご提供いたします。

当店のスペシャリテであるトラフグは、まさに絶品。新鮮なタラバガニは、ふくよかで豊かな味わいが楽しめます。

越前蟹は特に甘みが強く、メジマグロは脂がのってとろけるような舌触りが特徴です。

この機会に、日本各地の美味を存分にご堪能ください。心を込めたおもてなしとともに、お客様の貴重な時間をより豊かに彩ります。

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